46. 酥山

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书艺局的人昨日和新来的，最近诗文很火的叶青洲熟悉之后，偶尔也会聊两句。不过每个人还是差不多在各做个各的事情。

叶青洲在翰林院的书馆里找了两本宫廷御膳的甜品制作书，在登记人略微震惊的目光中扬长而去。

答应了杜若要帮她做出一款惊艳但药效不错的甜点，他也是下足了功夫。昨晚睡前，他把他在京城吃过的大大小小的食肆饭馆在脑海中翻来覆去分析了一遍，所谓色香味俱全，色，他吃过的多，按照看过的，依葫芦画瓢也能整出像模像样的，但是香和味，真真让人头疼死。

香，那只能拿药香哄哄人了，但这药香等同于致命的毒药，闻到不反胃就不错了。时下小儿吃药，哪个不是拿着蜜饯糕点糖瓜三催四请哄着吃的，让深刻体验过的大人吃难上加难。

若是是纯粹开一家甜品铺子就好了，把冰凿碎，用些好吃的果酱淋上去，再加点小料就很好卖，贵点的可以加点牛奶进去，男女老少都喜欢，那冰凉清甜的香味隔老远就能把人的馋虫勾出来。

他翻开这本由御膳房的大厨写出来的食谱。

宫中贵人吃的，向来繁复精致，他从中得到一点思路就不错了。

“青洲，你要来碗酥山吗？我在门口碰上有人兜售，买了几碗。”一人提着一个大食盒进来。

叶青洲放下手上的书，走过去，要了那杯抹茶的，上面还点缀了一片绿叶子，“等会儿我家中人会送些凉茶过来，大家多喝些。”

“凉茶，那不是南方比较兴盛的？青洲是南方人？”那人疑惑道。

“算是，在青洲出生的所以取了青洲这个名字，我夫人自小在南方长大，夏季喜欢喝凉茶。”

“那我们有口福了。”

叶青洲端着抹茶味的酥山不说话，口福应该算不太上，不过味道一定令人难忘。

今日早晨，他问过杜若之后，特地交代阿霁熬凉茶的时候多加一些糖，越多越好。按照为数不多的医药知识重新把配方调整过后，应该会好不少。

今年的夏季是肉眼可见的炎热，前一阵的风沙过后，又开始闷热起来，凉茶今年在京城售卖正正好。还没有什么竞争对手。

杜若放下手上的银针，“等下我让人给你在这几个穴位艾灸一下。”

坐着的胖大娘点了点头，“杜郎中，那我可以动吗？我这扎成了刺猬，动一下不会出事吧。”

杜若看了眼挤在百济堂门口的人，“人多，最好还是别动了。撞到就不好了。”

“萝卜，你把艾绒拿出来，还有艾条。”杜若把剩下几个要下针的穴位扎好。

把人安放在角落，以免被人撞到。头上的针还好，有头骨在没那么危险，身上的才是重点。

“来了。”萝卜拿着一个盒子走过来。

杜若把李子懿前几天才进的艾绒搓成三角锥，在下面留了个孔之后，对准穴位开始烧，“一轮就行。针不要自己拔，等下我来。”

“接下来几天，你要是有空再来一趟，我再帮你看看。”

胖大娘梗着脖子不敢动，眨了眨眼，“接下里几日我都来。”

“杜郎中，今日的凉茶好了。”丁香提着一桶凉茶出来。

昨日喝过的人立马退避三舍。

跃跃欲试的人也被几个体验过的人给劝了回来。

杜若瞧见，想到昨日叶青洲那番话，心更碎了。今日的凉茶听了他的话加了不少糖，好在京城的糖厂售卖的糖价格不算太高。

丁香看到他们惊恐的脸，忍不住正名了一句：“今日的味道还行，比昨日好多了。”

“不过今日只有一桶，过时不候。”

杜若走过去，要了一碗，果真比昨日的味道好了不少，甜丝丝的，但又不太甜，只不过这还没有达到好喝的标准。

“每个人一小碗就行。”

等今日把本草堂的位置定下来，她就用红纸写上本草堂的名字贴在凉茶桶上，附上地址和开业时间用来宣传。还没开业，得了名声也不错，不管是说味道好坏，但名声总归是打出去了。

这招她是和卓轩学的。

丁香点了点头，站在凉茶桶前，拿着勺子，给每一个人打凉茶，一分不多一分不少，每一个人都一样。