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不一会儿,里面传来动静。
陈奶奶正稀罕谁来了,开门后瞧见林家姐弟赶紧将人邀进来。
“不了陈奶奶,这是我今日在镇上收的土豆,给您拿来尝尝。”说着,连将筐子塞进陈奶奶怀中,又道,“这个叫土豆,洗干净切块切片后蒸啊炒啊炖呀都成。还有里头碗里的土豆泥我今日刚做的,最适合长生吃了,您热热给他吃了暖暖胃。”
陈奶奶听言低头看去,软烂成泥的一看就是精细吃食,更别提上面浇着的料汁了。
淳朴善良的老妇人赶忙递回去,“那怎么好意思,你们姐弟俩也不容易,自己留着吃吧……”
“就是特意给您拿的,我那还有不少呢,不尽快吃掉会放烂的,浪费粮食可不好,您就算是帮帮忙。”
活了半辈子的陈奶奶哪能不知其中好意,她微红着眼角,语气略有哽意,“……算陈奶奶借你的。”
还没等林宵宵回话,就被她一句不然拿回去给堵上了嘴,心里略微有些无奈,无法她也只能笑作同意。
目送林宵宵离开后,陈奶奶这才缓慢转过身进屋,他们家的情况与林宵宵家也好不了多少,虽说家中有男人可孩子的病却像是个无底洞。
“唉!”走着走着林宵宵没来由的一叹。
家家都有本难念的经,当初林宵宵姐弟刚分入渝水村时,房屋破败,院内长满长达一米的杂菜。
热情好客的村民见她们俩姐弟年幼无知纷纷撸起袖子帮忙收拾,见缺了什么都从自家顺来,这才有了如今温馨舒适的日子。
林宵宵感激他们的淳朴,自会尽自己所能帮衬,也不算辜负他们当初的善意。
林景疑惑的眼神抬眼,无辜眼神仿佛在问怎么了。
林宵宵没说话,只是笑着摸了下他的脑袋。
回到家后又活动了一会,肚子也该饿了。林景这小家伙准时准点守在小厨房巴巴望着,林宵宵也时不时给他投喂点边角料压压肚子。
她挽起袖子,手上菜刀刷刷,脆甜可口的胡瓜、胡萝卜和葱花切成丁备用。
林宵宵从用来装鸡蛋的篮子里取了几颗鸡蛋,敲壳打碎,蛋液掉入装着蔬菜丁碗内,撒上少许的盐调味,待它们搅拌均匀后倒入油锅中煎熟。
煎至蛋液凝固后小心卷起来移到锅边,用锅铲按压定型,再次倒入蛋液,这样反复几次,直到蛋液用尽。
还没尝到滋味,空气中已经弥漫着浓郁的蛋香味,手上抓着半截胡瓜的林景忍不住咽了咽口水。
待最后的蛋块煎熟后,林宵宵把它们铲入盘中,切成大小相同的块状,捻起一块放入口中。
厚蛋烧蛋皮金黄,内里软嫩,口感也是极为丰富,既有蛋的醇香又有蔬菜的清甜口感。
如果再配上后世酸酸甜甜的番茄酱,更具风味了。
又捻了块给林景,“小心烫。”
小家伙立马放下手中啃得坑坑洼洼的胡瓜,接过香软的厚蛋烧,稍稍吹凉后放入嘴里。
咬下的时厚蛋烧内里鲜香的汁水在口腔内爆开,蛋皮软嫩,浓郁的蛋香混着蔬菜丁清香,口感丰富细腻,直叫味蕾都激活了。
“怎么样?”见小家伙吃的一脸享受,林宵宵忍不住开口问道。
“嗯!”林景含糊不清的点点头,说不出话便已肯定是动作表示十足的美味。咽下嘴里的厚蛋烧后,又补充道:“好吃,好好吃,比简单的煎蛋还要好吃。”
听言,林宵宵道:“既然我们阿景这么喜爱,那姐姐就把它列进后日小吃摊的小吃种类中。”
厚蛋烧滋味浓郁却不腻,口感和卖相也很是新鲜,到时多做两种口味,想来定卖得红火。
……
“林姑娘,已经按你要求做好了,你看看还成不?”蒋师傅自信满满地将小车推了出来。
小车是林宵宵参考上辈子随处可见的小吃摊做的一辆改良版的手推式车,模样也大同小异。
她也特意让蒋师傅打了两架锅,一个较为深口,一个类似于摊煎饼的平锅,同时其他空间位置也发挥了充足的作用。
一开始,林宵宵拿这画好的图纸找来时,店铺内的工匠师傅也都是大眼瞪小眼,最后还是蒋师傅面露为难,思虑再三,语气不定道,“林姑娘,我们也只能按照图纸上面做个大概,具体做出来什么样……”
“没关系,按师傅您的方式来,只要最后是这个框架结构就成,其他的师傅您随意发挥。”
林宵宵笑盈盈的,一副机好说话的样子。
所幸,最后的结果没让她失望。
交付完最后的尾款后,林宵宵几乎一下回到解放前。
看着干瘪地荷包,她心都在滴血。
转念又一想,赚钱工具有了,还愁以后回不了本金吗,就这样自顾自打气加油,看着最后的成品效果瞬间觉得值了。
不过,她得租个小点的空间放置这些用具什么的,若是日日都从村里推出发得对费劲,还不如寻个镇上好人家给些租金安置。
同蒋师傅打好招呼晚点再来取走,回到摊子上后,她问了下隔壁的陈大叔。得知她找地方安置车摊,在收摊前帮她打听到了一处。
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