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冯斌站在门前不卑不亢的回应，把郑清悠一家人都给说得一愣。
尤其是郑清悠的大姐和二哥，没想到冯斌竟然真要留下。
郑清悠二哥很快回过神来说：“你想要在这当主厨？可以啊，我们家准备要把酒楼转让出去，你拿出钱来，把酒楼接手，之后你要当主厨也好，都跟我们家没关系。”
冯斌向包间里看了看，目光看向郑清悠父亲。
见到老爷子似乎没有开口的意思。
冯斌只能笑了笑说：“不好意思，我没有钱盘下这样一家酒楼，我不过是刚从外地来的打工人。”
郑清悠大姐一听，顿时不客气地说：“既然你没有钱，是来这边打工的，那你还是赶紧去找工作吧，不要在我们家纠缠不休。”
冯斌目光再次落在郑清悠父亲的身上。
“老师傅，我刚刚在门外听到你的话，这家酒楼是您从您岳父手上接过来，而且我进门前看到酒楼门头上挂着的那块老匾，看得出来这家酒楼有着不少年头的传承，老师傅您真的愿意把它交给别人？放弃这份传承？”
不等郑清悠父母开口，冯斌又继续往下说。
“我知道，如今开放了，大家有了走出去看世界的机会，但我们看世界并不意味着就要丢掉我们自己的传承，跑去外面啊。
我们应该看到别人的优秀，看到自身的一些不足，学习别人优秀的地方，补充我们自己的不足，并且把我们自己的传承，更好的坚守和传承下去。”
郑清悠听到冯振声这番话，她顿时非常赞同地说：“对对，爸，我觉得他说的对啊。”
大姐立刻说：“对什么对？你们走出去看看现在国外没有啊？现在国外真的是日新月异，我们家这种老酒楼，早晚是要被淘汰掉的。”
冯斌问：“既然你觉得会被淘汰掉，那为什么国外还会有中餐馆存在？”
听到郑清悠大姐的话，真的是让冯斌感到有些恼火。
他想起了前世一段时间里，网上对国内很多传统东西的批判。
那些批判的人，看似总是秉持所谓的客观理性。
但实际上，他们不过就是崇洋媚外罢了。
在那些人眼里，外国的一切都是好的，只要是国内的东西，在他们眼里都是一文不值的。
可往往那样一些人，又是一直在靠着国内发展起来的经济体量赚钱。
现在冯斌眼前，郑清悠大姐和二哥正是这样的人。
郑清悠二哥说：“国外的中餐厅，那是吸收了国外优秀的元素，和国内的这些餐馆根本就不一样，你知不知道星级餐厅？你恐怕压根就不知道米其林吧？在米其林的推荐榜单上，国内餐馆没有一家，这就说明问题了。”
冯斌顿时笑着说：“你大概不知道，米其林实际上是一家轮胎企业吧？”
郑清悠大姐和二哥听了都是一愣。
冯斌接着说：“米其林是一家法国的轮胎公司，这家公司创始人看好驾驶汽车旅行，为了更好的宣传和让轮胎卖得更好，他们在1900年出版了《米其林指南》。
起先是作为附赠品，送给轮胎的客户免费看的。
后来发现免费送的《米其林指南》会被一些汽修工当做工作台脚垫，所以在1920年从免费改为了售卖。
一开始是为开车旅游的人规划行程、景点推荐、道路指引，以及推荐一些沿途的餐厅。
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