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11. 第 11 章

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cbbe中国国际烘焙展被评为食品行业最具影响力的展会之一,是享誉国内外烘焙行业的专业展会,这届烘焙展览会将在本市举办,为期三天。

姚星梦在网上看到这条新闻后开心了好几天,甜品店开业大半年,需要通过展会这样的专业平台,以此来得到业界的认可和曝光。

这些天店里的生意比前段时间更上一层楼,有一部分功劳得归于织凡拍摄的甜品照片。

姚星梦不是忘恩负义的人,特意发条信息表示感谢,没多会儿,那家伙回了个得意的表情包,领受的可谓是毫不谦虚。

会展中心考察展位的相关事宜,姚星梦全权交给了于安安。

于安安一早将店里的两个临时工唤来帮忙。

田赛和邵小琳将展会所需的烘焙原料送到后,溜达了一圈才恋恋不舍的去店里上班。

此时,展会这边一切准备就绪,入驻的各家公司和甜品师代表都已进馆。

一名工作人员跑来通知,“展会马上就开始了,请做好准备。”

于安安忙不迭一笑,赶忙拨了通电话出去。

“喂。”随后一声声尖锐的汽车鸣笛声从手机里传出。

于安安捂住手机走到一边,压低声音调侃,“哎呦喂,大姐,今天可是展会第一天,你这个主心骨要再不来,咱展位可就乱套了啊。”

姚星梦刚从出租车下来,奔过斑马线,带着急促的声音说:“三秒后到达b馆。”

展会范围涉及到烘焙食品,烘焙原料,烘焙设备等,甜品展设在b馆c厅。

姚星梦一进展厅,奶油和巧克力的香甜味扑鼻而来,放眼望去,各国的甜品琳琅满目。

这种级别的展会说是高手过招也不为过,来这里的人会暗戳戳被制作技艺所叹服,倒像是参观一个个艺术作品。

姚星梦手脚麻利的换上工作服,看见于安安一脸痴汉状盯着她打量,笑着问:“不是,这位美女,您盯着我干嘛呀?”

于安安啧啧说道:“你今天妆发很甜系范嘛。”

“有么,还好吧。”

姚星梦讪讪一笑,抬眼看了看微卷的‘中分刘海’,不就是扎了个普通的不能再普通的丸子头,简单捯饬捯饬而已。

“拜托,咱这是展会哎,不是相亲好么?”

“……”姚星梦就知道于安安诚心噎她。

从这姑娘“酸溜溜”的语气得出结论,忙展会的事耽搁了她没来得及打扮,有可能,即将会错过“白马王子”。

姚星梦无语,“我这是代表甜品形象,ok?”

“好嘛好嘛,你说的都对。”

于安安耸了耸肩,一脸笑眯眯靠近姚星梦,眼睛里闪着耐人寻味的光芒,“听说这次法式甜品‘新贵’蛋糕将在展会的“主厨厨房”活动区,airay大师将现场制作精美甜品,她的甜品可是在不少电视剧的镜头里客串过哎。”

airay?

姚星梦在法国学艺时听说过她,是一位很有名的甜品师。

据说她制作甜点所需的原料,全部选用的是各个原料领域的世界级佼佼者,比如法芙娜的巧克力,大溪地的香草豆荚,法国的伯爵面粉等,因为她相信只有上乘的原料才可以做出最精致的法式甜品。她的每一道甜点工序多达35道,对环境的温湿度把控要求也很苛刻。

用airay的话说,“每一个细节都要凸显出仪式感,才可以看出一个创始人的匠心。”

姚星梦深表同感,心意诚恳,而熟能生巧的匠意则更能打动人心。

每一款甜品都包含着她的热爱,所以制作甜品的原料也大都是选择的进口,品质上绝不含糊!

于安安半天没等到回应,提议说:“要不,我去看看?”

姚星梦将准备好的甜品坯拿到操作台上,语气不疾不徐,“快去快回。”

于安安兴奋,“得嘞。”

姚星梦环顾四周,这才发现展会来了不少媒体和记者,赶紧戴上准备好的透明服务口罩。

不知怎滴,最近见到记者有种莫名心虚的感觉。

一老外被展示柜里的各式甜品吸引过来,选了圣诞组合系列的马卡龙甜点。

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