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余翠芝最原始的菜单上面的菜只有几种，水煮蛋，油焖茄子，杂粮饭，还有解暑的绿豆汤。
余翠芝下厨的经验不足，菜单上的菜式是她想破脑袋写的。她现世学过营养学，她的菜单能为灾民提供足量的碳水和蛋白质，可少了菜品的多样性，她的菜式多为白灼菜，一溜淡而无味的菜，灾民们定难以下咽。
陈尚友帮她改了一稿菜单，加上了红烧肘子，糖醋排骨，鱼香肉丝这些大肉菜，这些菜一般是犒赏三军时，才上的大菜，但灾民多日没吃饱，一上来就吃这大鱼大肉，灾民的肠胃一下难以适应，估计会和自己吃大猪蹄子一样，拉稀的流油，而且这有些菜比较难做，没有经验的厨子很难做好，人手上就出现了很大的缺口。
詹世瀚盯着菜单许久不说话，他的反应在余翠芝的意料之中。
在原主的记忆里詹世瀚也不会做菜，他想帮忙的心情，余翠芝很理解，可门外汉帮门外汉，怎么可能成功。
她见詹世瀚坐了很久了，累得呼吸都变粗。余翠芝扶着他给了他一个台阶下：“世瀚，陈师伯写的菜，我有许多也没吃过，你看这个彩三丝，我都不知道是什么！”
“鱼香……肉丝……合……适……”
詹世瀚点着头打断了余翠芝的话，今天过于劳累，他说话的声音变得很轻，努力地想把话说清楚，吃力地捏着纸的手都泱出了汗。
“世瀚，你是说这彩三丝是鱼香肉丝？合适做流水席？”
詹世瀚的话断断续续，余翠芝却能完全听懂。
詹世瀚他什么时候精通厨艺？
余翠芝将信将疑又点了菜单上另一道摸不着头脑的菜：“这走油蹄膀又是什么？”
“红烧……肘子……太油……不……”
“太油了，做流水席不合适是吗？”
詹世瀚点了点头，他没说完，余翠芝就能猜到詹世瀚的意思，这种心意相通默契，好像他们认识了很久很久。
“那拨浪汤是什么？菠菜汤吗？”余翠芝指着菜单上让她最不解的菜名。
“疙……瘩汤，很……合适。”詹世瀚说起疙瘩汤的时候咽了咽口水，想起了老婆做的疙瘩汤，清淡鲜美，味道可能不是最好的，却是最让他思念的味道。
“疙瘩汤！我会做。”
余翠芝的脸上扬起了笑容，眼神也变得清亮，疙瘩汤是她最会做的菜了。
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